林泉

　　中新網1月9日電 據美國《世界日報》報道，8日是農曆的12月初婚禮顧問課程八，俗稱“臘八節”，這天有喝臘八粥、泡臘八蒜等傳統風俗。許多民眾到超市購買食材，希望全家共享一鍋象徵圓滿的熱粥。
　　法拉盛的多間超市，紅豆、綠豆、花生、紅棗等臘八粥的材料銷售火爆，大蒜和米醋的銷量也比平日增長很多。工作人員表示，比如平時很少有人問津的蓮子，當日大受歡迎。許多老人中心和成人日間中心為大量熬煮，幾日前便開始挑買食材。正在選購新疆大棗的劉女士說，臘八節對她是圓滿結束一年、期待平安進入明年的象徵。來美之前，她的外婆每年此日都會在清早就煮上一大鍋香甜可口的臘八粥，全家人一起享用，祝願來年平安美滿。希望在美延續這項習俗，她也學會煮臘八粥長灘島，並讓在美國出生的子女體驗傳統風俗。
　　受訪的民眾中，年長者不僅有煮臘八粥的習慣，也瞭解臘八節的起源，但80、90後的年輕人卻鮮有人知，也沒想過要慶祝這個節日。根據記載，臘八節起源於古代的“臘祭”，它向人們傳遞進入“年關”的信號。臘八節相傳最早始於宋代，在融資這一天喝臘八粥、泡臘八蒜，是各地百姓最傳統、最講究的習俗之一。(朱蕾)　　（原標題：美華裔長者盼延續臘八節習俗 煮臘八粥全家人享用）